Феноменология предприятий
На снижение потребления повлияло помимо акцизов ужесточение региональных ограничений на продажу спиртного, говорит доцент кафедры менеджмента РАНХиГС (Президентской академии) в Санкт-Петербурге Максим Черниговский. Так, в Калининградской области продажа алкоголя разрешена с 11.00 до 21.00, тогда как в большинстве регионов период продаж превышает 12 часов.
Еврейская АО остается среди лидеров по абсолютной величине потребляемого спиртного. В январе – октябре 2025 г. там пили 15 л в годовом исчислении, почти в 2 раза больше, чем в среднем по России. Больше было только в Ненецком АО (20 л), а замыкает тройку Чукотка (13 л).
На четверть больше потребление выросло в Удмуртии, Хакасии и на 20% – в Костромской области.
Неучтенное потребление спиртного включает самогоноварение, нелегальный рынок, продукцию двойного назначения (вроде лосьонов и лекарственных средств) и туристическое потребление, следует из данных Росалкогольтабакконтроля и методики Минздрава.
Лидером по неучтенке также оказался Ненецкий АО, где показатель вырос с 9,2 л в 2024 г. до 12 л в 2025 г. На 2-м месте – Еврейская АО, где он тем не менее снизился, причем больше остальных регионов – с 8,7 до 6,9 л. Далее шли Пензенская область (6,1 л), Чукотка (5,8 л). Хакасия стала лидером по приросту неучтенки – с 1,6 до 5,6 л.
Относительно общего потребления доля неучтенки составила 2 из 8,14 л, или 25%. В 2024 г. доля была 16% – на минимальном за многие десятилетия уровне.
Существеннее всего расхождение по пиву. Его производство в первом полугодии 2025 г. выросло на 4% до 455 млн дал, а продажи упали на 16% до 291 млн дал, оценивает руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин. Расхождение возникло из-за введения маркировки на пиво и пивные напитки, а также появления реестра производителей, полагает он.
Доля изымаемой водки выросла в первом полугодии 2025 г. с 1,3 до 1,6%, что оказалось максимальным значением с 2017 г.
Кроме того, в 2024 г. россияне потратили на маркетплейсах 259 млн руб. на наборы для приготовления настоек, писали «Ведомости» со ссылкой на отчет Moneyplace. Продажи выросли в 3,3 раза в натуральном значении. Также в январе – мае 2025 г. на 37% по сравнению с тем же периодом предыдущего года вырос объем продаж самогонных аппаратов, оценивали аналитики «АТОЛ онлайна».
В результате роста цен покупатели стали чаще уходить в теневой сектор, говорит Черниговский. Остается слабым контроль за онлайн-продажами, считает эксперт.
Акцизы на алкогольную продукцию с начала следующего года могут вновь подрасти. Обсуждается, что для алкоголя 18 градусов и крепче он вырастет с 740 до 824 руб. на 1 л спирта. Для алкоголя слабее 18 градусов его поднимут со 148 до 165 руб. Для пива повышение будет с 30 до 33 руб. за 1 л. С начала 2025 г. акцизы поднимали с отметок 643, 141 и 27 руб. соответственно.
Пиво оказалось самым подорожавшим. В сентябре 2025 г. 1 л напитка стоил в магазинах 198 руб. по сравнению со 168 руб. в сентябре 2024 г., или на 18% больше. Водка подорожала на 15% – с 743 до 855 руб. А вино – на 11–12%.
Продажи алкоголя в первой половине 2025 г. снизились на 10%, подсчитали «Ведомости» по недавно опубликованным данным Росстата. В январе – сентябре 2024 г. продали 76 млн дал в чистом спирте, тогда как за тот же период 2025 г. – 68 млн дал. Сильнее всего упал за эти периоды оборот пива – на 15%, тогда как алкогольной продукции стали продавать на 6% меньше.
Рост акцизов – основная причина повышения цен и снижения розничных продаж спиртного, сказали «Ведомостям» в Росалкогольтабакконтроле. Рост цен сильнее влияет на объемы покупок населения и алкоголь здесь не исключение, отметила профессор факультета экономических наук НИУ ВШЭ Марина Колосницына.
В сентябре 2025 г. стало известно, что 25 человек умерли от суррогатного спиртного, проданного с рук в Ленинградской области. Его делали из метанола, и сырья у преступной группы было столько, что хватило бы отравить 2600 человек.
Рост неучтенного оборота сопровождает динамика отравлений, говорит Шапкин. Чтобы помешать этому, ввели более строгий учет метанола и спирта на фармацевтические цели. Сырье, которое попадало на рынок теневого производства алкоголя, стало исчезать, а остатки – изыматься с рынка. Но бутлегеры ищут новые лазейки. Поэтому важно усилить контроль за оборотом всех видов спиртов, эффективно блокировать онлайн-торговлю, пересмотреть лицензионные правила для малых населенных пунктов и вывести продажу алкоголя в отдельные специализированные магазины, добавляет Черниговский.
Потребление крепкого алкоголя тесно коррелирует с уровнем смертности в России, в особенности среди мужчин трудоспособного возраста, подчеркивал Минздрав со ссылкой на исследования. Именно алкоголь является основной причиной разрыва более чем в 10 лет ожидаемой продолжительности жизни мужчин и женщин.
С пикового значения в 14,7 л в 2007 г. потребление уже упало почти в 2 раза к концу 2025 г. С того момента и к 2024 г. смертность мужчин 15–59 лет сократилась на треть, а алкоголиков и случайных отравлений спиртным стало в 3 раза меньше.
Сегодня наблюдается отчетливая поляризация потребления: почти не пьют или пьют легкие напитки самые молодые и самые пожилые, говорит Колосницына. А вот те, кому от 30 до 50–55, пьют много и все еще пьют водку. Борьбе с этим поможет развитие инфраструктуры здорового образа жизни, субсидирование досуга, спорта и культуры, особенно в селах и малых городах, полагает она.
Источник
