Минпромторг России совместно с крупнейшими торговыми сетями – среди которых «Магнит», X5 Group, «Вкусвилл», «Лента» и «Яндекс Лавка» – работает над созданием стандарта на готовую еду. Об этом стало известно по итогам визита замглавы ведомства Романа Чекушова на фабрику-кухню «Азбуки вкуса».

Уточняется, что уже разработан и введен в действие с 1 июня 2025 г. ГОСТ Р 55889-2024. Он адаптирует требования системы управления безопасностью пищевой продукции (ХАССП) для производителей готовой еды.